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連寫了2篇住宿文後看看手邊還有一堆美食都還沒有整理 

趁整理照片順便分享8月剛去吃的一家很不錯的沾麵 和釀良麵すがり

地點在四條烏丸附近的和釀良麵すがり

位在巷弄之內,要花點時間找一下  

說起和釀良麵すがり是有點來頭的

它是拉麺名店[麺や高倉二条]的分店  ,食材精選自是不用多說

和釀良麵すがり店是由舊町屋改建

要不是上網找過店的外觀真的是看不出這是一家麵店

本身也是排隊人龍名店,為了不要苦等建議要早早到 

很漂亮的外觀 

店門口進去是長長的窄廊走到盡頭右邊有售票機

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和釀良麵すがり共有兩種種糞的麵 1.拉輀 2·沾麵 3.咖哩沾麵  

我是點了咖哩沾麵 (咖哩一向是我的愛)

點了你想要的麵種類後還會有其他選項

還有分豬肉和牛肉的口味 生蛋和溫泉蛋還可選擇要票要增加肉

MIO是挑豬肉咖哩沾麵¥900 以在京都而言真的太平價了


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店內只有吧檯10個位子,一下子馬上就做滿了

和釀良麵すがり的沾麵是用STAUB的鑄鐵鍋盛裝

真是下重本

醬汁很香 是用海鮮熬煮而成非常鮮甜  搭上麵條真的很襯

麵條的嚼勁也很棒

 

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20150816_180406.jpg

如何找 ???

它位在錦小路和室町通中間,從四条通過室町通第一條巷子右轉直走第一條巷子左轉

左手邊就可以看到了

這間推薦給在四条烏丸附近不知吃什麼朋友一個選擇

提醒一下這間常要排隊,要有心裡準備別太晚或熱門時間去吃




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dillsarah 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • pika19970505
  • 京都店都是需要做功課找的,而且為毛京都的沾麵就是比較美