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斑鳩拉麵  東京車站一定不可錯過的拉麵名店 219.gif  

話說剛開始去日本時東京車站是我從不會特別去排的景點

但這幾年東京站的大規模翻修

讓車站變得不只是車站

說它是一個大型的購物中心也不為過   至少我是這麼認為的 

此外車站也劃分出不少美食的主題區   讓搭車的乘客也可再此慰勞自已的五臟廟吃得心滿意足後再去趕車

其中最吸引人的莫過於東京拉麵街

日本人真的很愛吃拉麵   MIO對拉麵是不排斥但也沒多喜歡  因為我是死忠的米飯星人我超愛吃白米飯  無飯不歡

但有機會好吃的拉麵也會想嚐鮮  去年去時適逢新加入的4家點開幕   因為東京拉麵街是集合東京各處的人氣名店聚集而成

吸引許多慕名而來想要嚐鮮的人    畢竟平時想要一品這些美味的拉麵是要跑遍東京才能吃到

以斑鳼來說好了本店在九段下   你若不是為了要吃麵  那有可能還特別跑去九段下

東京拉麵街共有8家店   每家一到吃飯時間絕對是滿滿的排隊人龍  

要去吃的朋友一定要避開巔峰時段     

MIO一共去吃了二次  第一次是看了網友推薦就挑了七彩   第二次是上次排隊排太長而放棄的斑鳼

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當天MIO是一早就殺去東京拉麵街  所以很幸運並沒有多等  一下子就有位子了

是說它的翻桌率也很快  

 

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外面的餐劵販賣機   小女我挑了東京駅ら一麵  980 円 

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好漂亮的水杯  覺得內部裝潢雖小 但餐具與內裝帶有淡雅的和風風情  

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雅緻的玻璃燈罩   每個都不同  各有各自的獨特美感    

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特製ラーメン的湯頭是以醬油為基底,加入了特別熬煮的高湯而成,而這高湯是以利尻昆布、乾鰹魚與雞、豬 所熬煮出來的

搭配細麵,放上一大塊的叉燒、一顆顏色看起來超誘人的黃金蛋、點綴用的海苔  湯頭看似濃厚但却濃而不膩  

沒有一般拉麵的重口感   吃完真能了解排隊人龍名店的價值何在  

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推薦心動指數  415.gif 415.gif 415.gif 415.gif 415.gif

拉麵是各位去日本旅行不想花太多錢在吃時 最適合的選擇 

尤其是晚上餐廳又貴 建議各位就來吃拉麵吧  

尤其是東京拉麵街  真的是值得你好生造訪的好地方 

 

 

豆知識  東京拉麵街原有的4家店介紹   不知為何  六厘舍永遠是人山人海????


1.  二代目 けいすけ 海老そば外伝

這家拉麵店本店位於東京高田馬場。老闆累積12年法式餐飲及5年日本料理經驗,因 精選食材而頗受好評。本店的拉麵湯頭選用甜蝦頭、豬骨及雞骨熬製,深受女性喜愛。東京拉麵街開設的分店,則採用伊勢龍蝦,與雞骨燉煮,以龍蝦精華提升湯頭 滋味。配菜首推內包整尾蝦的「海老焼ぎょうざ」(蝦肉鍋貼),有咬勁的麵皮搭配脆彈的蝦肉,口感很新奇。另外,考慮上班族用餐需求,店內也提供「甘海老プ リアボカ丼」(甜蝦酪梨丼)等原創餐點。店內有37個座位。

2.      六厘舎TOKYO

本店設在東京大崎的沾麵店,首家分店就選在東京拉麵街.特色是彈牙的特粗麵條,搭 配費時13小時熬煮的濃郁湯頭。從本店在假日時段,用餐等候排隊時間長達2小時,餐點售完就關門,可見受歡迎程度。但東京拉麵街開設的店面,則是整天營 業。麵條以特別訂製的麵粉揉製,即便是用餐速度較慢的女性朋友,吃到最後一口也能享受麵條彈牙滋味。網路郵購超夯的沾麵套裝商品,東京拉麵街分店也有賣, 可望成為新的東京伴手禮。店內座位有28席。

3. 塩専門 ひるがお

這是連美國紐約也有分店的「せたが屋」開設的鹽味拉麵專賣店。以雞骨、小魚乾及貝 柱粹取,完全不添加人工調味料的天然湯頭,使用來自越南,以日曬方法製成的「Khanh(慶和)」鹽,比含礦物質的日本產鹽,讓鹽味高湯更滿足舌尖味蕾。 位在東京世田谷野澤的本店,營業時間限白天,在東京拉麵街的分店,到晚上都能享受美味。店內座位24席。

4. らーめん むつみ屋

來自北海道月形町,分店遍布日本各地的熱門拉麵店。以北海道的清澈好水,使用獨特 口味的紅味噌醬底,烹煮而成的味噌拉麵,邊吃邊擦汗還是要吃到見碗底。除了紅味噌口味外,每隔一周還推出信州白味噌為底製成甘美好味的味噌拉麵。不只拉 麵,另有種類豐富的醃漬鮭魚子丼及鮭魚飯等北海道名產的丼飯餐點,可供選擇。店內座位34席。

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留言列表 (3)

發表留言
  • kueiling16
  • 這是本人目前吃過最好吃的拉面,讚啦^^
  • pika19970505
  • 上次去沒有吃到拉麵的確有小可惜
    雖說我也是米飯星人..但沒讓宅宅吃到好吃的拉麵
    總覺得有點小對不起他@@
  • 訪客
  • 晚上看吃的文章肚子會餓
    東京車站那裡真的好多家拉麵店
    但我確沒吃到班鳩太殘念了
    希望有機會能吃到。