mio 的午夜飛行日記

煉瓦亭﹣明治時代的美好味道

這些年來銀座已儼然成為另一個時尚流行的新地標

各國的時尚名牌由原本的青山表參道兵家必爭之地

轉移到了銀座這撮爾小地

只見銀座的中央通現在是由數不盡的各家品牌林立

bvlgari.armani.prada.gucci

但次次會吸引我造訪銀座的原因並不是這些名牌

（因為也買不起..買一個袋子旅費就去一半了  ）

銀座最吸引人的是它因為較早開發

所以銀座有很多百年老舖

美食個個都有都大有來頭  

像之前我有寫過的木村屋（紅豆麵包的始祖）

松崎煎餅﹣文豪川端康成書中曾出現

銀座天國﹣網友強力推薦創立於明治18年的天婦羅名店

（上次本要去吃但行程沒排出只得做罷）

以及我要介紹的這家餐廳

煉瓦亭  

它是座落在銀座的小巷弄之中

（がス町通り）

事實上若是你不是經由大家推介

你從外表是無法判斷這家餐廳真的大有來頭

因他真的很不起眼的說  

很像有一部日劇早餐女王出現劇中的家庭餐廳

賣的是洋食就是我們所說的西餐

但日本人說的洋食是日式洋食像蛋包飯或是牛肉燴飯都是日式西餐

當初會找到煉瓦亭也是被書中介紹的元祖蛋包飯給吸引  

它的蛋包飯不是一般的蛋包飯作法

外面沒有一層厚的蛋皮

但吃來香氣四溢飯粒顆顆都有有甜甜的蛋香

真是人間極品   一客雖要價1300 YEN但真的值得  

其他的人氣MENU還有牛肉燴飯和炸豬排都是到煉瓦亭一定要品嚐的招牌美食

且它的炸豬排從外表看真的不怎樣

但入口後你就知道老舖果然名不虛傳

越是平凡的菜越是考驗廚師的功力

若是到訪銀座想吃一下從明治25年傳下百年的洋食風味

來造訪一下煉瓦亭吧  

不過別被它的裝潢給嚇到  

其實真的別有另一種溫馨的親切感

你就想像你正身處昭和時代就對了

最近的日本還挺流行這種昭和復古美食的  

因為有媽媽的味道    那是世上最迷人的口味了～  

餐廳一共有3層樓這是2樓

地圖

在食べログ的評鑑中有3.51的評價 美味度3.58

是真的很值得造訪的說